Date limite de candidature : 20 mai 2025 à 13h

L’Institut français de Mauritanie lance un appel à candidatures pour l’exploitation de son espace de restauration situé à Nouakchott (quartier Tevragh-Zeina), au sein de son établissement culturel. D’une superficie de 200 m² incluant une grande terrasse extérieure, le restaurant accueille une clientèle diversifiée (publics culturels, familles, étudiants, expatriés, etc.).

Le prestataire retenu devra proposer une offre de restauration de qualité (cuisine française, mauritanienne et autres influences bienvenues), à prix abordables, adaptée aux horaires de fréquentation du site (événements, soirées, week-ends). L’exploitation débutera en septembre 2025 pour une durée de 3 ans (convention d’occupation précaire).

Les restaurateurs intéressés sont invités à adresser leur demande de participation par mail à :
diadie.diarra@institutfrancais-mauritanie.com

Les pièces à fournir, le règlement de consultation, le cahier des charges et la convention-type sont téléchargeables sur le site internet de l’Institut ou transmis par mail sur demande.

Date limite de dépôt des candidatures complètes :
20 mai 2025 à 13h – dépôt en main propre à l’IFM (contre récépissé).

Une commission de sélection examinera les candidatures en juillet 2025.

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