L’Institut français de Mauritanie promeut le dialogue des cultures. A ce titre, il encourage les échanges entre les cultures locales et la création artistique française et francophone, en s’attachant à représenter les nouvelles formes de la création contemporaine et la diversité culturelle françaises (arts de la scène, musique, cinéma, arts visuels, littérature, numérique…). Il favorise ainsi la mobilité des professionnels, des artistes et des écrivains à l’international et soutient la diffusion des œuvres françaises, en encourageant partenariats et co-productions.
L’Institut français de Mauritanie fait également entendre des voix françaises au cœur des réflexions actuelles en articulant étroitement sciences humaines et sociales, débats d’idées et culture scientifique. Il ouvre ainsi des espaces de dialogue irremplaçables entre intellectuels, journalistes et grand public, français et mauritaniens, sur les grands enjeux mondiaux et les questions de société.